【鲳鱼的营养价值】鲳鱼的营养价值非常高，是天然营养佳品。鲳鱼是热带和带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类之一。同样具有海洋鱼的营养特点，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、高蛋白和多种微量元素。 鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克...

鲳鱼又称昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。分布于我国南海、东海、黄海、渤海等沿海。获得后，除去鳍、内脏，洗净鲜用。 [性能]味甘，性平。能补脾益气。 [用途]用于脾胃虚弱，气血不足等症。 [用法]煎汤，入菜肴等。 宜：体质虚弱，脾胃气虚，营养不良者宜食。 忌：瘙痒性皮肤病患者忌食。据前人经验，鲳鱼属海鲜“发物”，有病之人忌食之。 [附方] 1、银鲳参归汤：鲳鱼100g，党参、当归各15g...

鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。那么鲳鱼是海里的吗？ 鲳鱼，体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。 鲳鱼是热带和带的食用和观赏兼备的大型鱼类...

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。那么鲳鱼是怎么清洗的呢？ 鲳鱼的清洗方法： 1 用刀刮鱼鳞，也可随意不刮； 2 撕去背鳍，从尾部开始向前撕，如不敢用力撕，可用剪刀剪，再剪去鳍。当然，如果您认为留着看相好些，不剪也罢； 3 剥开头两侧的鳃盖，撕去鱼鳃，当然也可用刀剪去，但要要剪干净； 4 用刀或剪刀打开肚子，约2寸左右即够...

鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和带的食用和观赏兼备的大型鱼类。那么鲳鱼是否能够人工养殖？ 鲳鱼是否能够人工养殖？ 鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，以甲壳类等为食。...

鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，以甲壳类等为食。也许会有人问鲳鱼能不能养殖呢？下面我们将为大家解答。 鲳鱼是可以的养殖的。 白鲳鱼是近些年我国淡水养殖的一个新品种。它原产南美亚马逊河。是热带、带食用观赏鱼类的一种。它的学名叫“短盖巨脂鲤”。形状很似海水中的鲳鱼（瓶子鱼），它体色鲜艳...

【鲳鱼怎么做好吃】鲳鱼含有多种营养。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。那么鲳鱼怎么做好吃呢？下面随小编一起来看看吧！ 鲳鱼怎么做好吃：红烧鲳鱼 材料：鲳鱼1条，姜丝，蒜片，葱花，盐，鸡精少许，糖，老抽，生抽 红烧鲳鱼的做法： 1.鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花 2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干...

东方国际水产中心昨天刚开出冰鲜水产品市场，今天就接到船讯：近10艘来自浙江舟山和嵊泗的渔船将于今晚起陆续抵沪，带来鲳鱼、带鱼、黄鱼等上海市民喜欢的冰鲜水产品。记者获悉，近期随着本市猪肉价格的走高，价格相对平稳的水产品交易量放大。 东方国际水产中心昨天刚开出冰鲜水产品市场，今天就接到船讯：近10艘来自浙江舟山和嵊泗的渔船将于今晚起陆续抵沪，带来鲳鱼、带鱼、黄鱼等上海市民喜欢的冰鲜水产品。记者获悉...

上半年，一场在湖南、湖北、江西、安徽和江苏五省部分地区遭受的严重旱情，让杭州市场的淡水鱼市场逆势走高。最近，随着淡水鱼大量出塘之际，鲫鱼、草鱼、黑鱼等价格普遍回落。 与淡水鱼相反，鲳鱼、带鱼等海捕鱼越吃越贵。个头稍微大一些的鱼，甚至高价难求。3两左右的鲳鱼，批发价一斤要20元以上。品相好的带鱼批发价突破了10元/斤。 鲫鱼、鳙鱼等淡水鱼行情回落 昨天早上，叶青兜农贸市场的淡水鱼摊位人气挺旺...

鲳鱼是热带和带的食用和观赏兼备的大型鱼类。鲳鱼为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等为食。那么鲳鱼和金鲳鱼有什么区别呢？ 鲳鱼和金鲳鱼的区别： 金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是个头：金鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的；而鲳鱼长肉非常慢，据省海洋与渔业局副调研员刘定康说，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了。从外表上看，金鲳鱼和鲳鱼仔细看区别也是很大的...